Hóa hữu cơ

Chất thải con người: loại phân bón rẻ và an toàn
12/11/2007
Các nhà nghiên cứu ở Phần Lan vừa đưa ra bản báo cáo về việc sử dụng thành công một loại phân bón cho các nông trại, có giá thành rẻ, phong phú và... không thể nghi ngờ hơn, đó là chất thải của con người.

Báo cáo của họ dựa trên việc sử dụng phân bón cho các cánh đồng trồng bắp cải, và được ghi nhận trên tập san Nông nghiệp và hóa học thực phẩm của Hội hóa học Mỹ (ACS) ngày 31/10.

Chất thải từ người khỏe thì hầu như là vô trùng, không có vi khuẩn và virut. Vốn giàu nitơ và các chất dinh dưỡng khác, nó được sử dụng như phân bón từ thời xa xưa.

Chất thải con người hiện nay ít được dùng. Tuy nhiên, nó rất được chú ý tại một số vùng mà người nông dân muốn đi theo các phương pháp sản xuất hữu cơ, giảm bớt việc sử dụng phân bón tổng hợp. Trong cuộc nghiên cứu mới này, Surendra K. Pradhan và các cộng sự thu nhận chất thải từ các hộ gia đình, và sử dụng nó làm phân bón cho cây bắp cải. Sau đó, họ so sánh các cây bắp cải này với các cây khác sử dụng phân bón công nghiệp thông thường và so sánh với các cây không sử dụng phân bón.



Bắp cải sử dụng chất thải của con người làm phân bón
(Courtesy of Helvi Heinonen-Tanski, University of Kuopio, Finland)
Bản phân tích cho thấy sự tăng trưởng và sinh khối cao hơn một chút khi sử dụng phân bón từ chất thải con người so với sử dụng phân bón công nghiệp thông thường.

"Không có một sự khác biệt nào về giá trị dinh dưỡng của bắp cải. Kết quả của chúng tôi cho thấy rằng chất thải của con người có thể được sử dụng như một loại phân bón cho bắp cải và không có bất kì một sự nguy hại nào về mặt vệ sinh cũng như để lại mùi vị cho sản phẩm."- kết luận của bản báo cáo.